皆さん、こんにちは！
ヘルシンキオフィスのYUです！

ラビントラパイバというヘルシンキ発祥のイベントをご存知でしょうか？
英語ではレストランデーという意味で、誰でも市内のどこにでも自分のお店をOpenできるユニークなイベントです。
1年に4回開催されるこのイベントは回を重ねる毎に大きく、賑やかになってきました。今回は8月16日に行われたこのイベントをご紹介します！

ピカピカの良いお天気！エスプラナーディ公園や市内の教会前広場には沢山のポップアップレストランがずらっと並んでいます。
そして沢山の人、人、人！！！（こんなに沢山の人、普段はどこにいるのでしょうか。）

公園をぶらぶら歩きながら気になるお店を覗いていきましょう。

スープ屋さん、デザート屋さん、手作りレモネードのお店もあります。

焼き鳥とお寿司を売る日本食レストランもありました!!

お店は大人気で人垣が出来ていました、フィンランドでも日本食はとっても人気があります！嬉しい事ですね♪

私は普段は市内には無いポルトガル料理店で甘いお菓子と、チベットレストランでMomoと呼ばれるチベット風餃子を頂きました。レストランのスタッフとレシピやお勧めのお店を聞いたり、とコミュニケーションができるのもイベントの醍醐味です。
レストランを出す為には事前に登録が必要なのですが、どこで、どんなものを販売するか等は全てレストラン側の自由意志と自己責任です。こういう所もフィンランドらしいですね。

次回は11月21日です、是非みなさんもこの楽しいイベントにお越しください！！
http://www.restaurantday.org/ja/

日本の皆さんこんにちは！ヘルシンキオフィスのAYAです。
旅の醍醐味のひとつは、その土地の美味しいものを食べること。
せっかく海外旅行に来たらおいしいレストランでお食事を！という事で、今回はヘルシンキ市内のお勧めレストランをご紹介します。
Fish Market。場所はマーケットホールのすぐ側なので迷いません。レストランの名前の通り魚介を使った料理で定評があるお店です。店内は青色を基調とした内装で海を表現しているようです。

使われている食器の一部がフィンランドブランドのIittala！というのもお食事前からウキウキします。

まず前菜、ロブスターのスープ。塩味が効いていますがロブスターの味がしっかりして美味しい！ボリュームもたっぷりです。

メインは北極岩魚のソテーを選びました、

白身のお魚でサーモンよりもあっさりとした味です。付け合せのお野菜たちも野菜の味がしっかりして美味しい!!メインが美味しいとデザートも頼んでみたくなりますよね。

今回はクレームブリュレをオーダーしました。

フィンランドで売られているスイーツは日本人からすると、とっても甘いのですが、このクレームブリュレは甘すぎず美味しく頂けました。ただボリュームはフィンランドサイズ！これだけ沢山頂くとおなかいっぱいです。こちらのレストランで３コースを頂く際の料金目安は55€。（物価はやっぱり高いですね！）

そしてつい先日フィンランドではザリガニ解禁日を迎えました。
７月下旬から９月一杯まで楽しめる旬の味にトライするのも旅の思い出にいいかもしれません。

(C)visit finland
平日でしたがビジネスマンの方々や旅行者、フィンランド人家族客などで店内は賑わっていたので、予約をした方が良いかもしれません。ちょっと贅沢なお食事に是非！
「Fish Market」
URL: http://www.fishmarket.fi/en
住所：POHJOISESPLANADI 17, 00170 HELSINKI
電話：＋358-9 6128 5250

みなさん、こんにちは！日本では、いよいよ暑い夏！朝ごはんちゃんと食べてますか？
今回は、ヘルシンキオフィスのスタッフから仕入れたお話。フィンランドの代表的な朝食、プーロ（Puuro)をご紹介します。

プーロとは、フィンランド語でお粥という意味で、フィンランドの代表的な朝食の１つです。

一言でプーロといっても色々な種類があり、よく食べられるのが穀物をシンプルにお水だけで炊くお粥。
そして日本人にとってはちょっとびっくりする料理方法ですが、お米をミルクで炊くミルク粥もあります。
ミルク粥はクリスマスイブの昼食として食べるのが伝統的ですが、クリスマスの時期は朝食としても頻繁に食卓にあがります。

今回はヘルシンキで一番おいしい！という噂のプーロを食べよう!!と、ハカニエミマーケットにあるお店に行ってきました。
朝8時、ハカニエミマーケットホールがちょうど開店したところです。屋外の広場はお野菜やお花などを売る屋台でとても賑やか。

その中でも沢山の方が集まっているお店がそのお店です。

　
看板メニューは2種類、ミルク粥と日替わり穀物のお粥がありました。
店員さんにどちらかのお粥かをオーダーしてお支払い。今回は２種類とも注文し、食べ比べてみることにしました。

受け取ったお粥を持ってテーブルへ移動します。お粥にはテーブルの上に置かれているお砂糖とシナモンパウダーをかけて食べます。甘いお粥、日本人にとっては不思議な味ですが、お砂糖をたっぷりかけて食べるととってもおいしい!

私は白米の方が好きな味でしたが、是非皆さんもヘルシンキへお越しの際は食べ比べてみてください♪

ヘルシンキで暮らすように旅しよう！マーケットで朝食を？アパートメントホテルに泊まるヘルシンキ3泊4日

2013年1月から改装していたヘルシンキの屋内マーケットが、この夏再オープンしました。

屋内マーケットの前には屋外マーケットがあります。野菜、果物から魚、民芸品も扱うお店も多数。夏～秋はベリーやキノコがおいしそう。そしてお姉さん、とっても素敵なスマイル☆

helsinki market

さて、屋内マーケット　Wanha Kauppahalli　へ。
中にはフィンランドのスターバックス的存在のロバーツコーヒーがあったり、八百屋さん、お肉やさん、デリなど、お店がずらっと。見ているだけで楽しいです。　カフェやレストランもあるので、ちょっと買って食べ歩き、なんてこともできます。　お土産に良さそうなものも売っていますよ。サーモンやトナカイの缶詰や、美味しそうなスイーツも。
また、真ん中にあるStory というレストラン。セルフサービスのカジュアルな感じですがとってもおしゃれでゆったりできそうな空間、とても素敵！次来たらここでランチを！と心に誓いました。

デリのお店ではたくさんのパイやキッシュが並びます。注目は小魚のパイ（写真手前）。フィンランドにはムイックという小魚の詰めたカラクッコというパンがあるのですが、正直いいますと、カラクッコは切った時の断面がちょっと…という感じなのです（ご興味ある方は是非現地にて！）。私としては詰めずに上に乗せた、このバージョンの方がいいかも。

季節を問わず楽しるこのマーケット。日曜はクローズですが、月-土曜は8-18時までオープンしているので早起きできなくても大丈夫！（店舗によってオープン時間が異なるので事前チェック要です）
ヘルシンキ訪問の際は是非！フィンランドに行くならこちらをチェック！

今年の北欧は少し異常気象。ヘルシンキも30度くらいの日が二週間も続く猛暑で、今日も陽射しがジリジリしてます。それでも東京の蒸し暑さに比べれば、全く快適、素敵な夏を満喫です。

そんな太陽の恩恵を受けた色とりどりの野菜や果物、ベリーなどが並ぶヘルシンキのマーケット広場。ここで私がどうしても食べてみたかったもの、それは生グリンピース！
地元の人にとっては日本で言うところの枝豆みたいなもの。
サヤはさすがに固くて食べられません。実を取り出して口に入れてみると…わぁ！甘い！
現地在住の方によれば日本の物より柔らかいんだそうです。ここでしか食べられない、夏の味覚。

採ってから時間が経つとえぐみが出てしまいます。鮮度が命のこのお味、夏のフィンランドにお越しの際は、是非！

夏のヘルシンキにやってまいりました。

朝のお散歩をプラプラしていたら、ヘルシンキ中央駅横の広場にて発見。空飛ぶレストラン。
プカプカ、もぐもぐ、高所恐怖症の方は絶対無理ですが、楽しそう…！

朝なので、当然まだ営業していなかったのですが、気になりすぎて周りをぐるっとすると予約表が。わぁ～結構いっぱい！やっぱり！絶対楽しそうですもの～☆

なんと今年は8/10までみたいなので、間も無くヘルシンキに行く方はすぐチェックです！
「今年はいけない…」という方も、2012年から毎年やっているようなので来年も恐らくご利用いただけると思います！

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