皆様こんにちは。一気に暑くなりましたね。熱中症などに気を付けてお過ごしくださいね。
夏の味、というと日本では枝豆、スイカ、かき氷などなど、いろいろありますね。
フィンランドの夏の味もいろいろありますが、市場などで手軽に楽しめるのはグリンピース。
「グリンピースって春じゃないの？」と思われるかもしれません。はい、日本ではそうですがフィンランドでは夏です。
しかもさやを開いて一粒一粒そのままポリポリ、おやつ感覚で楽しみます。これが甘くておいしいのです。「グリンピースのモソモソした感じが嫌い！」という方も、生はモソモソしてないので大丈夫かもしれませんよ☆
そして、8月下旬ともなると夏→秋。現地の皆さんが楽しみにし始めるのがキノコ。秋の到来が早い北欧ではあと1か月ちょっとすればキノコの季節が始まります。
キノコのポスターも、なんだか可愛らしい。
でも、可愛くないキノコも。フィンランドには「シャグマアミガサダケ」という毒キノコがあります。見た目はまるで脳みその様。でもでも、毒抜きして食べるとこれがとーっても美味しいのだそうです。（気になる方はlet’s check です。）なんだかフグを食べる日本人とちょっと通じるところがありますね☆
北欧は夏だけでなく秋も素敵です。オーロラだって秋からチャンスあり。
「秋のオーロラツアー」で北を目指して、南下してタウンライフも楽しんで、なんてどうでしょう？秋は観光シーズンも終わって、比較的空いている時期なのでお勧めです♪
