早いものでもう４月。
花粉症でぐずぐずしているうちに東京では桜も満開。
ああ・・・・こうして１年はあっという間に過ぎ去ってしまうのね・・・。
な～んてしみじみする日本の春。
そして、ヨーロッパでもこれから一気に新緑鮮やかな季節に突入です。
日が短かった冬も終わり。少しでも日の光を浴びようと、街のあちらこちらで
カフェやレストランのテラスが満席になっていきます。
北欧の冬はオーロラでおなじみですが、7月頃には真夜中の太陽にも出会うことができるんです。
サーリセルカのカウニスパの丘に登ると真夜中の太陽が・・・。
ラップランドの夏は、何もないんじゃないの？と思われがちですが、カヌーで遊んだり、サーメのトナカイ牧場やハスキーファームを見学したり。ちょっと蚊が多いですけど、美しい自然を満喫できる旅先なんです。
定番のお料理はトナカイ肉のステーキ。
ベリージャムと一緒ならそれほどくせも気にならないかな・・・・・。
私がとても気に入ったのは、ベリーのデザート。フィンランドの自然をいっぱいに感じられる一品でした！
皆さんも真夜中の太陽に会いに、夏のフィンランド・ラップランドに出かけてみませんか？
